※データ保護機能を有効にするにはパスコードロックを有効にする必要がある

【NSFileManager】
NSDictionary* attributes = [NSDictionary dictionaryWithObject:NSFileProtectionComplete forKey:NSFileProtectionKey];
NSError* error = nil;
[fileManager setAttributes:attributes ofItemAtPath:filePath error:&error];
【NSData】
NSError* error = nil;
NSData* data = [NSData dataWithContentsOfFile:src1];
[data writeToFile:filePath options:NSDataWritingFileProtectionComplete error:&error];